Wij maken gebruik van cookies om de diensten en functies op onze website aan te kunnen bieden en om de gebruikerservaring te kunnen verbeteren. Begrepen Privacy Statement

Meer over...

Prijs: € 11.25 inclusief btw
Verzendkosten: € 1.99 binnen Nederland
Levertijd: 3 werkdag(en)
Bestellen...

Korèk, Krètèk, Kroket en Kora

door Tina Daniels [Humor, Indië en Indonesië, Koken, eten en drinken, Romans en verhalenbundels]

Tina Daniels heeft in de loop der jaren diverse schetsen geschreven waarin ze het dagelijks leven met een Indische knipoog beschreef. In deze 'boengkoes' staat een selectie van de beste verhalen. In het voormalig Nederlands Indië verpakte men eten van de straat vaak in een geurig bananenblad. Dit geheel werd een boengkoes of boengkoesan genoemd.

Maak kennis met Koko die na zijn pensioen zoveel kroketten eet dat hij er zelf op een begint te lijken. Of met Nonnie die een enorme schaal met een paar honderd overheerlijke satéstokjes wegzet boven een forse wasteil vol pruttelende poepluiers. Of met Maxi Ma die op een slechte dag aan het lijnen slaat, maar tot enthousiasme van haar omgeving gelukkig al snel weer haar overvloedige maaltijden kookt. Dat koken is een heel kenmerkend aspect van het leven van Indische mensen. Zij maken altijd heel veel werk van het eten en iedereen kan aanschuiven, de gastvrijheid is groot.

Sommige verhalen hebben eerder in het blad 'Moesson' gestaan. Aan het herhaalde verzoek tot bundeling is met 'Korèk, Krètèk, Kroket en Kora' nu tegemoet gekomen.
Tina Daniels heeft een heerlijke, humoristische stijl. Haar verhalen zijn om van te smullen, een Indische lekkernij in woorden.

ISBN: 9789051792409
 
Formaat: 140x210 millimeter (b x h)
Omvang: 94 pagina's
Verschenen: 6 juni 2005


Bestellen...